Living Lab 4: Hongarije

Boerderij Valaha Tanya

Beheerd door: Balázs Kulcsár, eigenaar

Algemeen informatie
Het living lab ligt boven het Velencemeer, 30 km van Székesfehérvár en 50 km van Boedapest.

In 2006 kochten de boer en zijn vrouw een veld van 12 hectare vol onkruid in Vértesacsa, naast de gesloten tuinen. De biologische boerderij werd geleidelijk ontwikkeld in het gebied, met verschillende soorten gewassen en dieren. Hun werk was moeilijk en uitdagend, omdat het gebied voorheen intensief was bewerkt met alle "schoonheid" van conventionele technologie.
Het succes van de boerderij is gebaseerd op de gecombineerde toepassing van agroforestry, permacultuur en biologische landbouw, en op de enthousiaste technische en economische expertise van de eigenaars. Een moeilijkheid die ze tegenkwamen bij het ontwikkelen van hun nieuwe landbouwactiviteiten was dat het land voorheen bezet was door grote monocultuurvelden en gelegen was in een heuvelachtig en winderig gebied. Hun land is nog steeds omringd door grote, intensief bebouwde landbouwpercelen.

Algemene landbouwaanpak
Geïntegreerde landbouw, permacultuur, biologisch

Doelstellingen
fruit cultivation for processing, fodder cultivation, firewood production; feed production; area demarcation, microclimate service, bee pasture; mushroom cultivation, Christmas tree cultivation, soil acidification, (blueberry cultivation); wild fruit cultivation, fuel cultivation.

Uitdagingen

  • Chemische vervuiling uit de aangrenzende intensieve landbouwgebieden

  • Planten aangetast door sterke wind

  • Droogtegevoelig gebied, dat de productiviteit beïnvloedt


Onderzoeksdoelen
Geplande onderzoeksactiviteiten zijn onder andere:

  • Biodiversiteitsbeoordeling (beoordeling van omvang van indicatorsoorten/ QBS/ onderzoek naar biodiversiteit van planten)
  • Beoordeling van locatieomstandigheden
  • Bodemverontreiniging / bodemrijkheidstest / opbrengstkwaliteittests
  • Milieuvoetafdrukanalyse
  • Identificatie van teledetectieonderzoeken

Ontwerp van het agroforestrysysteem 

Het gebied bestaat uit 5 kleinere velden. Silvorabel 5,6 ha, Bosweide 1,5 ha, Shelterbelt 0,25 ha, Bebossing voor meerdere doeleinden 0,5 ha
Wilde fruitplantage 1,6 ha.

Belangrijkste gewassen/boomsoorten: Medicago sativa, Onobrychis viciifolia, Trifolium repens, Lotus corniculatus, Melilotus spp., Poa spp., Festuca spp., appel, peer, kweepeer, kers, zure kers, mispel, pruim, abrikoos, perzik, wilde appel, wilde peer, wilde aardbei, kruisbes, kruisbes, linde, acacia, meidoorn, brem, eikel, zwarte vlier, appelbes, wilde roos. Vee: geit, rund, kip, paard, ezel

Locatiebeheer:

  • veredelde boomgaard: 1-2 keer per jaar extensief snoeien, om de 4 jaar gecomposteerde stalmest en compostextract bladmeststof
  • wilde boomgaard: schoonmaken, snoeien en uitdunnen indien nodig
  • sheltergordel: stam schoonmaken, beschadigde takken verwijderen (ijsschade in de winter)
  • irrigatie alleen in bessenboomgaard: druppelbevloeiing 5 keer/jaar
  • bemesting bij aanplant met eigen mest

Monitoring

Biodiversiteit en microklimaatbewaking omvatten:
  • Momenteel beschikbare basisinformatie: oppervlakte (ha).
  • Bodem- en klimaatgegevens: bodemeigenschappen, bodemdiepte, hoogte, jaargemiddelde temperatuur, jaargemiddelde neerslag
  • Agroforestrycomponenten: boomdichtheid, eenjarige gewassen/gras, bomen dieren
  • Agronomische productiviteit: melk (liter/jaar), voeder (kg/ha/jaar), houtsnippers (kg/ha/jaar), vlees (kg/jaar), fruit (kg/jaar)
  • Biodiversiteit: regenworm stuk/m2

Hongarije

9,45 ha
1. Kuilbaar 5,6 ha
2. Bosweide 1,5 ha
3. Schuilplaats 0,25 ha
4. Bebossing voor meerdere doeleinden 0,5 ha
5. Aanplant wilde vruchten 1,6 ha

Silvoarable, Bosbegrazing/houtweide

Levensonderhoud en diensten zoals paardrijden, ruiterkamp; ook onderzoek, onderwijs, opleiding en plattelandsfestival locatie

16 jaar (opgericht in 2007)

Afstand tussen de rijen: veredelde boomgaard: 6 m wilde boomgaard: ~6m/ veredelde boomgaard: 5 m, wilde boomgaard: ~2m, beschermingsgordel: 2 m

Breedte van boomstroken: in boomgaard: 2 m; in de 1400 m lange eenrijige schuilstrook: ~ 2 m

Aantal bomen:
1. 350 bomen/hectare
2. 400 bomen /hectare (boom+heester)
3. 400 bomen /hectare (boom+heester)
4. 2500 bomen /hectare
5. 800 bomen /hectare (boom+heester)

Gemengd met vee, tuinbouw, akkerbouw

Vee: Ja (geit, vee, kip, paard, ezel)

Leem- en leemgrond, bodemdiepte: 0,3 m

nl_NL_formalDutch