https://beefarmstrandja.com/en/

Kapcsolattartó személy:

Dimitar Stanchev

kutató agrárerdészet Inargónál

beefarmstrandja@gmail.com

Élő laboratórium 3: Bulgária

Vezette:: Strandzha méhészet 

Általános információ
A Living Lab gazdaság Bulgária délkeleti részén, a Strandzha alacsony hegyvidéki régióban található, és lombhullató erdők veszik körül. Az átlagos tengerszint feletti magasság 297 m. A megművelt földek és erdők egy része a gazdálkodó tulajdonában van, egy másik részét pedig bérli. 

A mezőgazdasági üzemek tulajdonosait a tiszta, természetes élelmiszerek előállításának lehetősége, valamint a biológiai sokféleség és a talaj termékenységének megőrzése motiválja az agrárerdészeti gyakorlatok alkalmazására. Fő termékük egy különleges mézfajta, amelyet minősített ökológiai méhészetekben állítanak elő. A mézet saját, automata kibontósoron és automata centrifugákon dolgozzák fel, emberi kéz érintése nélkül. További termékeik a dió- és mogyoró tahini, valamint a méz alapú funkcionális élelmiszerek.

A gazdák másik célja a térség szamárállományának megőrzése.
Munkájuk elsődleges motívuma a régió és a helyi közösségek helyreállítása és fejlesztése.

Általános gazdálkodási megközelítés
Integrált gazdálkodás a biogazdálkodás irányába mutató tendenciával. 

A gazdaság méhei biotermelésre minősítettek. 


Célok

A fő a cél a bio méz, gabonafélék és zöldségek termesztése. 


Kihívások

  • Munkaerőhiány;
  • Éghajlati változások - aszály, a csapadék egyenetlen eloszlása a vegetációs időszakban.


Kutatási célok
A biológiai sokféleség és a talaj állapotának rendszeres ellenőrzése. 

Adatbázis gyűjtése a botanikai összetételről, a mérgező, káros és ritka növények jelenlétéről. 
A gyepek termőképességére vonatkozó adatbázis gyűjtése, a legelőkön a hüvelyes és gabonafélék arányának meghatározása, a gyeptakaró sűrűsége, valamint a gyepek vegetációjának évszakos vonatkozásai. A fű biomassza minőségének meghatározása (kémiai összetétel és tápérték).
A terület vizsgálata a talaj alapvető fizikai és kémiai tulajdonságainak megállapítása érdekében.
A méhészet körüli mézelő növények azonosítása.
Új mézelő növények bevezetésének lehetőségét vizsgálja a gazdaságban.
A talajban és a fás növényzetben lévő szénmennyiség becslése.
A multispektrális kamerákkal és hordozható érzékelőkkel felszerelt drón használatának lehetőségeinek feltárása a növényzet megfigyelésére.

Az agrár-erdészeti rendszer kialakítása
A fő agroerdészeti rendszer az erdőgazdálkodás - méhcsaládok az erdei tisztásokon. Jelenleg 16 méhészetük van, egymástól több mint 2 km távolságra, hogy minden méhészetben elegendő legelőt biztosítsanak a méhek számára. 

Egy másik rendszer a silvopasztorális - 8 hektáros legelőterület fákkal körülvéve és hármas csoportban a legelőn a lovak, szamarak, pónik, juhok és kecskék számára.
 
A gazdák tervezik, hogy gyümölcsfákkal egy sövényes agroerdészeti rendszert hoznak létre, és a zöldségtermesztés során bővítik az öntözőrendszert.

A weboldal figyelemmel kísérése
A biológiai sokféleség és a talaj állapotának rendszeres nyomon követése mellett a termelt méz pollenvizsgálata is folyamatban van, a méz típusának pontos meghatározása érdekében, valamint a gazdaság biológiai sokféleségének közvetett mutatójaként. Meteorológiai megfigyelések a saját meteorológiai állomásról.
Loader Loading...
EAD Logo Taking too long?

Reload Reload document
| Open Open in new tab

Download [8.24 MB]

Bulgária

8 ha legelő (szilvopasztorális gazdálkodás); 16 méhészet lombhullató erdőben, nyílt területen található

Silvoarable, erdőgazdálkodás

Mezőgazdaság és kertészet

2009-ben alakult

Zöldségek - főleg hagyma, burgonya
szántóföldi növények - búza, árpa, zab, kukorica, napraforgó

Állattenyésztés: (szamár; lovak; juhok és kecskék; csirkék, pulykák, nyulak, libák, fürjek)

Luvisols

hu_HUHungarian
en_USEnglish de_DEGerman fr_FRFrench es_ESSpanish da_DKDanish cs_CZCzech bg_BGBulgarian nl_NL_formalDutch hu_HUHungarian