Gårdejerne er motiverede til at bruge agroforestry-praksisser på grund af muligheden for at producere rene, naturlige fødevarer og bevare biodiversiteten og jordens frugtbarhed. Deres hovedprodukt er en særlig slags honning, som produceres af certificerede økologiske bigårde. Honningen forarbejdes i deres egen automatiske udpakningslinje og automatiske centrifuger uden kontakt med menneskehånd. Andre produkter er valnødde- og hasselnøddetahin og funktionelle fødevarer baseret på honning.

Et andet af landmændenes mål er at bevare bestanden af æsler i området.
Et primært motiv i deres arbejde er restaurering og udvikling af regionen og lokalsamfundene.