Michael se dedica al cultivo de hortalizas desde que sus abuelos tenían un huerto. Después de trabajar para la Asociación del Suelo Tras 10 años creando CSA por todo el país, Michael decidió crear la suya propia en 2013/14. Se firmó un contrato de arrendamiento de 25 años con la finca Gibside National Trust, que permitió a la CSA recibir subvenciones para comprar árboles. La agroforestería formó parte del diseño de Gibside desde el principio. La primera subvención que recibieron procedía de la iniciativa "MOREwoods" del Woodland Trust. Sin embargo, sólo podían suministrar árboles autóctonos y la variedad de especies era limitada. Tras dirigirse a una fundación benéfica local, se consiguieron otras 3.000 libras esterlinas para comprar árboles adecuados para el sistema de silvohorticultura de Gibside. El sitio Fundación de Investigación Agroforestal Martin Crawford dio consejos.

Una de las principales razones para incorporar árboles al CSA fue reducir el impacto del viento en un lugar muy expuesto. También se tuvieron en cuenta los beneficios adicionales de los árboles para la producción de hortalizas y la relación beneficiosa.

A la hora de establecer el campo de silvohorticultura, Michael se fijó en el sistema de Tolhurst Organic con vistas a reproducir elementos de lo que estaban haciendo. También se tuvieron en cuenta los consejos de Tolly, el agricultor jefe, sobre la viabilidad del plan de la explotación. La mayoría de los árboles de los callejones son inmaduros, de 5 años. Los cinturones de protección están formados por árboles autóctonos semimaduros, como nogales, castaños y nísperos.

Al principio, la CSA funcionaba en un huerto amurallado, para probar el modelo antes de trasladarse al campo a mayor escala en el que se encuentran actualmente. Antes de que el campo de 5,7 hectáreas se convirtiera a la silvohorticultura, formaba parte de una rotación de cultivos herbáceos. La lógica de la producción de hortalizas a escala de campo se basa en la cantidad de productos que pueden procesarse en la explotación. Al crear la explotación, era importante que la superficie fuera superior a 5 ha para poder acogerse al pago básico y al régimen de gestión de las zonas rurales.

Los productos hortícolas se venden principalmente a través de un sistema de bolsas, que incluye lo que está de temporada en la granja y también se vende a través de un sistema en línea. Otras vías de venta son la venta al por mayor de productos ecológicos, un puesto improvisado en la tienda del National Trust, la venta a un puesto del mercado, tiendas y una charcutería. Los rendimientos en 2023 ascendieron a 10,45 toneladas, de las cuales 5,5 toneladas fueron de patatas, 1,6 toneladas de alliums, 223 kg de remolacha, 2,22 toneladas de brassicas y 294 kg de legumbres.