Persona de contacto:
Sr. y Sra. Paul y Janine Raabe
investigador agroforestal en Inargo
Living Lab 5: Alemania
Gestionado por: Granja Hof Lebensberg
General información
El laboratorio viviente alemán, Hof Lebensberg, se encuentra cerca de Obermoschel, en el estado federado de Rehinland-Pfalz. Se encuentra en la región montañosa de las montañas del Palatinado Septentrional. La zona se caracteriza por la arenisca y la topografía de origen volcánico de la cercana montaña volcánica Donnersberg.
La motivación de los agricultores es crear un ecosistema resistente y de funcionamiento diverso mediante la agricultura regenerativa sintrópica. La superficie activa de cultivo es de aproximadamente 28 ha y cuenta con dos parcelas de sistemas agroforestales (parcela_A y parcela_B), tres invernaderos, un huerto y una zona de cultivo de centeno donde se encuentra un gallinero móvil. Los agricultores tienen previsto ampliar sus actividades con el cultivo de calabazas y la cría de ganado vacuno.
El suelo había perdido su fertilidad debido a la erosión y a años de monocultivo. Por ello, los agricultores han adoptado la regeneración del suelo mediante abonos verdes (trébol y otros), terra preta.
También explica la alta densidad de árboles plantados en cada hilera. Especialmente los árboles de crecimiento rápido se plantan para producir tanta biomasa como sea posible para el sistema. Una vez que el tamaño de los árboles es lo suficientemente grande como para afectar sensiblemente al crecimiento de las principales especies arbóreas, el agricultor dice que serán cortados, astillados y añadidos al suelo.
Enfoque agrícola general
Sistema agroforestal regenerativo; producción hortícola biointensiva; agricultura sin arado
Objetivos
Los agricultores gestionan un servicio de reparto de cajas de agricultura apoyada por la comunidad (CSA). Las cajas CSA contienen verduras, fruta, huevos, pan, queso, leche, carne y muchos otros productos regionales.
Desafíos
- Trabajo y regeneración de la fertilidad del suelo
Objetivos de la investigación
El laboratorio pretende estimar los costes y beneficios que implica el desarrollo de un sistema agroforestal sostenible y fértil que, esperamos, pueda convertirse a medio y largo plazo en un agroecosistema muy productivo que minimice los insumos gracias a la consecución de sinergias entre la gestión humana y los ciclos de la naturaleza.
Los agricultores esperan desarrollar un sistema que sirva de modelo para que otros desarrollen sus explotaciones, aumentando así las capacidades locales y regionales para abastecer la demanda interna y ofrecer oportunidades de empleo digno, al tiempo que contribuyen a la adaptación regional y nacional al cambio climático y a la mitigación del cambio climático mundial.
Diseño del sistema agroforestal
Este sistema se divide en dos partes: un sistema de cultivo en callejones de 7,53 ha basado en los frutos secos y otro de 10 ha basado en los frutos. Dentro de las hileras cultivadas se cultiva una gran variedad de hortalizas y cereales, así como patatas, y está previsto diversificar aún más los cultivos. También se ha integrado en el sistema un gallinero móvil y se prevén nuevas sinergias con los animales de granja.
Supervisión
El seguimiento de la biodiversidad y la altura de los árboles a través de un proyecto de Ciencia Ciudadana se lleva a cabo desde mayo de 2023 con la colaboración del proyecto de Seguimiento Agroforestal
Alemania, la explotación tiene dos parcelas clave que hemos denominado Parcela_A Agroforestal y Parcela_B Agroforestal.
7,53 ha (Parcela A-sistema de frutos secos) y 10 ha (Parcela B-sistema de frutales)
Silvoarable, Silvopoultry y Silvopastoral (previstos)
Sistema mixto
Parcela A plantada en el invierno de 2020/2021 y parcela B plantada en el invierno de 2022.
Distancia entre filas (para la parcela A): ~15 m entre dos hileras de elementos leñosos; ~3 m entre dos árboles principales de una hilera de elementos leñosos, entre los árboles principales se plantan especies arbóreas transitorias de crecimiento rápido, y el sotobosque de arbustos y franjas floridas en una franja leñosa.
Anchura de las franjas arboladas: Se han implantado franjas leñosas de anchura variable para experimentar con los resultados resultantes de zonas arboladas estructuradas de forma diferente. La mayor parte del sistema utiliza una franja leñosa de 5 m de anchura.
Parcela A: plantación de 30.000 árboles y arbustos, de los cuales 674 son árboles principales, y el resto son árboles cultivados para la acumulación rápida de biomasa y la tala y trituración, y arbustos del sotobosque.
Parcela B: 60.000 árboles y arbustos
Trigo, trigo einkorn, centeno, hortalizas, patatas, calabazas
Ganadería: Pollo y algunos pavos; Ganado (previsto)
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