LIVING LAB 4: Hungría

Granja Zöldág

Gestionado por: Antal Varga, propietario

General información
El laboratorio viviente se encuentra en Olaszfalu, en la región montañosa de Bakony...

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Antal Varga, el propietario, compró esta zona hace algunos años. En aquel momento era un terreno abandonado. El propietario lo renovó para convertirlo en pasto de madera.
La diferencia de nivel es grande, lo que dificultó los trabajos iniciales. Cuando se creó la AF, tras la tala de los árboles y arbustos la supresión de los vástagos fue difícil porque la jara silvestre, el endrino y el espino brotaban tras la tala. Estas especies deben cortarse constantemente. Poco a poco fue desarrollando el sistema, y hoy se ha convertido en una de las más bellas dehesas arboladas del Bakony. Conserva importantes valores culturales y naturales y presta otros muchos servicios ecosistémicos, además de brindar la oportunidad de organizar programas educativos, culturales y profesionales.

Enfoque agrícola general
Gestión de tierras agroforestales, ecológicas, de preservación del valor natural y cultural

Objetivos
Animales, alimentos, servicios, formación y educación, demostración.

Desafíos
El crecimiento intensivo de arbustos es un problema típico de esta zona, y es una tarea permanente suprimir las especies arbustivas invasoras no deseadas.

Incorporar a la cadena de valor el valor de los servicios ecosistémicos prestados por los pastos arbolados recuperados.

Objetivos de la investigación

Estudio de la biodiversidad vegetal, evaluación del valor de los servicios ecosistémicos y análisis de la cadena de valor. Enfoque específico en la evaluación de las plantas medicinales que aparecen en la zona como servicio ecosistémico de suministro debido a la gestión de los pastos arbolados y la posibilidad de incorporarlas a la cadena de valor agroforestal.

Diseño del sistema agroforestal
Se trata de una dehesa arbolada de 20 ha (superficie contigua).
La proporción de árboles en la zona es de unos 30%, repartidos por toda la zona.Las principales especies arbóreas y arbustivas son: robles, robles pavos, carpes, perales silvestres, cerezos, fresnos, arces y arbustos: wildrose, blackthorn, howthorn.En la zona se crían animales de pastoreo. Las principales especies son: caballo, oveja, cabra, burro, aves de corral y cerdo.

Supervisión

Información de referencia disponible actualmente:
Datos edafoclimáticos: propiedades del suelo, profundidad del suelo, altitud, temperatura media anual, precipitaciones medias anuales.
Componentes agroforestales: densidad de árboles, cultivos anuales/hierba, árboles animales
Productividad agronómica: litros de leche/año.

Persona de contacto:

Antal Varga

propietario

LIVING LAB 4: Hungría

Granja Zöldág

Hungría

20 ha

Silvoarable, Pastoreo en bosques/pastos de madera

Subsistencia y servicios como equitación, campamento hípico; también investigación, educación, formación y lugar de celebración de festivales rurales.

8 años

Distancia entre filas: 24 m/ +-8 m

Anchura de las franjas de árboles: 3 m

Número de árboles: cubierta arbórea: 30% de superficie (carpe, haya, fresno, arce, cerezo silvestre, peral silvestre, tilo)

Rotación de 6 años de patata, maíz, trigo de invierno, puerro/col, zanahoria/avellana, judías.

Ganadería: Sí (caballo, oveja, cabra, burro, aves de corral, cerdo: una unidad de ganado por hectárea - 1 lu/caballo , 0,6 lu/asno , 0,2 lu/cabra u oveja)

Karst abierto con una profundidad del suelo muy limitada de 0,05-0,1 m